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하노이 로컬 맛집 2

하노이 맛집 - 분짜닥킴, BUNCHA DACKIM (하노이 분짜)

호환끼엠의 유명한 분짜집, 1966년부터 장사를 해서 가장 오래된 분짜집 중 한개, 양 많고 맛나지만 청결은 기대하지 말고 갈 것 가게 내부 (매우 협소하고 여러층이 있습니다), 합석은 기본 인당 1인분씩 주문하면 됨​, 관광객이 많아 척척 알아들음 다녀본 분짜집중에서 여기가 제일 괜찮았음, 분짜에서 먹는 느억맘 소스는 대부분 비슷하고(시판소스) 큰 차이가 고기의 양과 맛인데 이 곳이 양도 많고 고기에 불 맛도 매우 좋음 물론 가격이 보통 길가에서 먹는데의 가격이 1.5배~2배라는건 함정 Nem도 한개 주문, 개인적으로 NEM CUA BE는 그닥 입에 안 맞음 요기 특이한게 간 마늘을 같이 줌...베트남 와서 고추는 항상 먹지만 간 마늘주는데는 첨인듯 내려가는 계단 입구에 이렇게 준비를 해놓고 느억맘 소..

하노이 맛집 - 로컬 분짜 Bun Cha (Lien Anh)

하노이에 처음 도착해서 먹은 첫번째 외식 (메리어트 조식 제외), 베트남 운전기사가 소개시켜준 분짜가게 분짜 가게가 일렬로 주욱 늘어서있는데 그중에 자기가 자주간다는곳으로 들어감 위의 면과 야채를 고기국물에 담가서 같이 먹으면 달달하니 나름 맛있고 우리한테 그나마 익숙한 맛, 야채 중에 고수가 섞여 있으니 민감한 분들은 빼고 먹는것 추천 NEM이라고 생선(게)튀김도 있었는데 입맛에 안맞아서 그냥 다 남김(사진도 안찍음 ㅎ) 자리에 앉은 후 부터 먹고 나오는데까지 15분 정도? 모든게 초스피드 첫번째 외식이라고 기사가 재빠르게 가서 자기가 계산 (사람따라 다르겠지만 베트남분들은 대접하는걸 많이 좋아함, 물론 비싼 것은 주로 내가 샀지만 그러면 꼭 자기도 비싼것을 살려고 함) 후에 흐엉리엔이나 분짜닥킴 등을..

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